Restaurace U TŘÍ JABLONÍ - Sadová 46, 746 01 Opava
Tel.: 605 327 571, E-mail: utrijabloni@seznam.cz

nekuřácká restaurace

NEKUŘÁCKÁ
RESTAURACE

facebook fan page

 

Začnu raději od konce...

Určitě každý z Vás rád chodíval a ještě možná chodí na obědy k babičkám. Ano, ty moudré hospodyňky, které neznaly dnešní polotovary, umělé dochucovadla, margaríny, umělé vitamíny ani jiné novinky, znaly pouze  máslo nebo sádlo, sůl, pepř a čerstvé bylinky. Používali k vaření ty suroviny, které našly na své zahrádce, v lese, na louce, v potoce, - ty, které nebyly přes humny ani přes hranice.

Jak dobře všichni dobří kuchaři vědí,

nejlepším rádcem jsou suroviny..

***

aby to na talíři vypadlo co nejjednodušeji a chutnalo co nejdokonaleji,

musíte ujít dlouhou cestu.

musíte pojíst v mnoha zemích a krajích, protože vše už bylo dávno vymyšleno.

musíte mít mistra kuchaře s fantazií a láskou k vaření,

který zná to správné koření

uznává suroviny pouze čerstvé a kvalitní

***

naštěstí se stále více objevují „ malí “ pěstitelé a chovatelé,

kteří to nejlepší ze svého dvorku či farmy přivezou na náš/ váš stůl,

a díky kterým můžete v restauraci U Tří jabloní ochutnat

takové „dobroty“, jako jsou:

 

 zvěřina (opavská lesní a.s., good venison s.r.o.)

  ovoce a zelenina (pan Vlček )

  čerstvé ryby (Fresh fish service)

 domácí vepřové a výrobky z něj (Vršovické řeznictví, pan Pavlík)

  domácí bůček, klobásy a paštiky (Vršovické uzenářství, pan Pavlík)

  hovězí maso (farma Klokočov, jatka Melč, pan Klemens)

  tvaroh, máslo a čerstvý sýr (ekologická farma Klokočov)

  kozí sýr (ekologická farma Klokočov)

***

suroviny pak rozložíme na stůl a necháme je promluvit

Získali jsme značku regionální produkt - toto označení Vám, zákazníkům zaručuje tu nejvyšší čerstvost a regionálnost našich pokrmů


U nás se nekouří, je u nás tak dobře, že i kuřák oko přimhouří.
Nacházíme se sice na okraji města, ale určitě stojíme za navštívení. 

U nás to totiž krásně voní, suroviny používáme pouze čerstvé a regionální.

 

Jaké akce pořádáme?